Hackfleischklöße natur oder zubereitet

 

Die Herstellung hausgemachter Hackfleischklöße von ActiMeat für Ihre Zubereitungen stellt ein weiteres Know-how dar.  Dieses Produkt wurde entwickelt, um den Anforderungen zahlreicher Verwendungen und den Erwartungen von Kunden, die nach appetitlichem Aussehen und Authenzität für ihr Produkt streben, gerecht zu werden.
Man findet sie in Rezepturen für Soßen, Suppen, Fertiggerichte und etliche andere Speisekategorien sind noch einzuführen. 
Ebenso wie für Natur gekochtes Fleisch sind die Wahl und die Empfehlungen von ActiMeat in Bezug auf die mit Ihnen vereinbarte Herkunft und Art(en) der Stücke ausschlaggebend für die Zusammenstellung der Ausgangserzeugnisse, um die Kontrolle der Rezeptur sicherzustellen (Protein-, Fett-, Feuchtigkeits- und Kollagengehalt). 
Dieses Produkt ist eine echte Innovationsquelle. Die Hackfleischklöße, Natur oder zubereitet, können sich aufgrund ihrer Bezeichnung von Ihren Produkten differenzieren. Sie bieten ein appetitliches Aussehen, das im Gegensatz zu üblichen Fertiggerichten an ein hausgemachtes Gericht erinnert.
Auf der Grundlage dieses Know-hows hat ActiMeat ebenfalls eine hochinnovative Koch-Lösung für Sie entwickelt, die den Erhalt der Geschmacksnoten, der Texturen und des Aussehens des Produkts garantiert. Der bei diesem Garprozess erzeugte Saft geht nicht verloren, sondern wird beim Austritt aus dem Tunnelofen wieder vollständig in das Produkt integriert und durch eine spezifische Kältebehandlung (IQF) eingefangen.

Dieses Produkt ist eine echte Innovationsquelle, die Ihre Beachtung verdient und einen reellen Mehrwert für Ihre Produktion darstellt. So beseitigt die Lösung von ActiMeat zum Beispiel alle zähen Fleischstücke und sorgt auf diese Weise für äußerst angenehmes Kauen.

Je nach Art Ihres Endprodukts leisten die hausgemachten Fleischklöße von ActiMeat einen außerordentlichen Beitrag hinsichtlich der Geschmacksrichtungen und Aromen und tragen somit zur Optimierung Ihrer Produkte bei. Angereichert mit Gewürzen oder Gemüse und an andere Spezifikationen Ihres Lastenhefts wie Größe, Gewicht oder Farbe angepasst, wird dieses Produkt sich als unumgänglich erweisen.